中科大家长论坛

标题: 春天多吃韭菜可健胃消食补气壮阳 [打印本页]

作者: 水之美 时间: 2011-2-23 21:16
标题: 春天多吃韭菜可健胃消食补气壮阳
　春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。

　　春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。

　　春韭对人体的保健作用

　　1.增进食欲韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。

　　2.健胃消食韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，所以在民间还被称为“洗肠草”。

　　3.散瘀活血韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。

　　4.杀菌消炎韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。

　　5.护肤明目韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。

　　6.补气壮阳古人称韭菜为“壮阳草”，可防治阳萎、多尿、腰痛、腿软等肾气虚症。

　　如何科学搭配韭菜饮食

　　韭菜有多种吃法，可作主料单炒；可作配料与鸡蛋、肉丝炒、爆、熘等；可做面点小吃的馅料，如包饺子、包子、锅烙、馄饨、烙盒子、做春卷等。

作者: 忘忧草 时间: 2011-2-23 21:57
坐上沙发慢慢回味

作者: 坐看云起 时间: 2011-2-23 22:17
学习了。

今后多吃点。

作者: 星空0414 时间: 2011-2-24 09:42
黄帝内经说：吃也要顺应天时，春天要多吃生发的东东

作者: xahxah2004 时间: 2011-2-24 10:19
韭菜好吃，就是打嗝有味。

作者: 秋雨 时间: 2011-2-24 12:35
韭菜和香菜放一起做挺好吃的

欢迎光临中科大家长论坛 (http://ustcjz.com/)