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标题: 简易牛肉酱 [打印本页]

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作者: 蒲松龄    时间: 2022-10-7 20:19
标题: 简易牛肉酱


简单谈谈自制牛肉辣椒酱的做法。

多加​花生油烧热，转小火，放入葱、姜、花椒面炒香，加入辣椒（干辣椒、小米辣）炒至小米辣变软，再加入熟花生碎、熟白芝麻、酱牛肉丁、面酱一起炒七、八分钟，最后加入食盐、白糖、生抽、原味鲜，几分钟后出锅放凉。找干净、干燥瓶子装好密封，放入冰箱冷藏。  
做得不好，请指教。

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作者: 樱樱    时间: 2022-10-8 09:16
看着就是香，我最近也学会了加熟芝麻和香菜来做手撕鸡

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作者: 菓菓    时间: 2022-10-8 09:29
又见蒲编的美食作品

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作者: 蒲松龄    时间: 2022-10-8 10:37

樱樱 发表于 2022-10-8 09:16
看着就是香，我最近也学会了加熟芝麻和香菜来做手撕鸡

美食在于创造，佳肴在于折腾。

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作者: 蒲松龄    时间: 2022-10-8 10:38

菓菓 发表于 2022-10-8 09:29
又见蒲编的美食作品

其实只是自己弄着玩而已。

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作者: 文心若水    时间: 2022-10-8 14:57
哈哈，这不是秀色可餐，而是诱惑的美味大餐啊！

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作者: 云开月明    时间: 2022-10-8 15:00
美味佳肴

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作者: 开口便笑    时间: 2022-10-9 00:22
你的帖子已被中科大家长论坛微信公众平台采用，谢谢

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作者: 大路    时间: 2022-10-9 08:04

樱樱 发表于 2022-10-8 09:16
看着就是香，我最近也学会了加熟芝麻和香菜来做手撕鸡

发来看看呗 。

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作者: 大路    时间: 2022-10-9 08:10
看着就色香俱全，佐料齐全一定倍香，酱牛肉丁成品是买的么。

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作者: 樱樱    时间: 2022-10-9 08:56

大路 发表于 2022-10-9 08:04
发来看看呗 。

主要是学做，等成熟做好了再发

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作者: 往事匆匆    时间: 2022-10-9 08:57
馋

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作者: 愚人    时间: 2022-10-9 14:37
光看这个色，就知道香和味俱全

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作者: 张三    时间: 2022-10-10 13:26
看着就想吃。
现在买的牛肉酱,感觉没有以前好吃了。
好怀念以前的阿香婆。什么东西都不就，都可以一口气吃个半瓶。

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作者: 佛宝16    时间: 2022-10-13 19:45
这个酱，拌面条，夹馒头，一定很好吃。

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作者: 蒲松龄    时间: 2022-10-13 20:49

张三 发表于 2022-10-10 13:26
看着就想吃。
现在买的牛肉酱,感觉没有以前好吃了。
好怀念以前的阿香婆。什么东西都不就，都可以一口气 ...

太奢侈了，吃一点就行

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作者: 蒲松龄    时间: 2022-10-13 20:50

佛宝16 发表于 2022-10-13 19:45
这个酱，拌面条，夹馒头，一定很好吃。

自己做的放心

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作者: 小小芳草    时间: 2022-10-19 11:45
爱做吃的人都是勤快人.

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作者: 蒲松龄    时间: 2022-10-19 12:29

蒲松龄 发表于 2022-10-13 20:50
自己做的放心

也是一个馋人

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作者: 安娜21    时间: 2022-10-24 15:12
能保存多久？应该要放很多盐？不然怕坏？

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