中科大家长论坛
标题: 大蒜咸肉触发的美味思考 [打印本页]
作者: 文心若水 时间: 2021-12-20 11:31
标题: 大蒜咸肉触发的美味思考
本帖最后由 文心若水 于 2021-12-20 12:46 编辑
大蒜咸肉触发的美味思考
众所周知,大蒜炒咸肉,一道家常菜,很容易做,也非常美味可口,相信许多人都品尝过这道菜哦。具体做法为:
1、先将在冷水中浸泡过的咸肉切成片(浸泡,减少一些咸肉的盐份),洗干净的青蒜也切成段备用;
2、热锅下油,先煎炒咸肉;
3、等咸肉变色后,即可加入青蒜一起快炒,可加入适量老抽配色;
4、出锅啦!当然,也可以加入其他配料,如香干、红辣椒丝等一起热炒后出锅。
(图片选自网络)
美味佳肴固然可口,健康饮食更重要:咸肉富含盐份,做这道菜时,不要加盐了哦;另外,也不能长期吃咸肉,对人体的血压影响非常大。
所以,我们在品尝美味的同时,更需要注意饮食健康的重要,保持清醒,合理膳食哦。
作者: 开口便笑 时间: 2021-12-20 15:42
你的帖子已被中科大家长论坛微信公众平台采用,谢谢!
作者: 开口便笑 时间: 2021-12-20 15:54
看到这盘肉心里愉悦感一下就起来了
作者: 文心若水 时间: 2021-12-20 16:02
哈哈,看来是喜欢吃这道菜啊!
作者: 闲庭漫步 时间: 2021-12-20 18:01
大蒜炒咸肉,也是我的最爱,这个时候看到这盘菜,食欲增加了哈。
作者: 樱樱 时间: 2021-12-20 19:05
又学一道美味食品,点赞
作者: 佛宝16 时间: 2021-12-21 00:23
刚看了腌腊肉,又见炒咸肉,看来是要过年了哈
作者: 大路 时间: 2021-12-21 07:24
真巧,前几天偶才做过这道菜,不过偶用的是腊肉,楼主这菜准确说应该叫“蒜苗炒咸肉”;提醒得好,咸肉包括腊肉尽量少吃,常吃不利于健康。
作者: 蒲松龄 时间: 2021-12-21 07:55
我看着是韭菜
作者: 文心若水 时间: 2021-12-21 08:29
哈哈,这个应该是细细的小香蒜
作者: 浮云游子 时间: 2021-12-22 15:37
纸上谈兵
作者: 文心若水 时间: 2021-12-22 20:17
哈哈,我喜欢这道菜,炒的火候也是最到位哦!
作者: 向阳花 时间: 2022-1-5 13:40
我的最爱
欢迎光临 中科大家长论坛 (http://ustcjz.com/) |
Powered by Discuz! X3.4 |