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标题: 立春之际，闲话“春食” [打印本页]
作者: 菓菓 时间: 2021-2-1 16:03
标题: 立春之际，闲话“春食”
本帖最后由 菓菓 于 2021-2-1 20:33 编辑
春山暖日和风，
阑干楼阁帘栊，
杨柳秋千院中。
啼莺舞燕，
小桥流水飞红 ----- 天净沙·春 （元·白朴）
春天，是个鸟语花香的美丽季节，文人墨客亦喜作诗春天。儿时起书本上也是读到过非常多表达春之优美的诗词，又因春乃万物复苏的季节，于是很多励志之诗词名句更是举不胜数... ...
今日，撕下一月月历之时，不经意间看到本周三处赫然写着大大的“立春”二字，便不由得想入非非起来
... ... 喜欢春天，不仅仅因为它是一个美丽、神奇，充满希望的季节
，对于一枚吃货的我
来说，春天的更多美好体验却是来之于独属于“春天”的味道（当然，因为农业的飞速发展以及科技助力，食物的季节性属性已经越发的不再明显。比如，冬天可以吃到西瓜，夏天可以品尝到草莓等等）。不过，对于已至中年的我等，还是对于季节有着除了冷暖以外的，莫名的季节更替感知，或许这也是一种老了的体现吧... ...
作为一枚普通的吃货，在此闲话一番那些春天里的美味（我的最爱之美食排行版
）：
春之首推食谱，必选“春卷”（清朝林兰痴曾写过“调羹汤饼佐春色，春到人间一卷之”之美句）。春卷又名春饼、薄饼，立春吃春卷是中国一种古老风俗，有喜迎春季、期盼丰收之意。民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病， 又有迎接新春的意味。现在，人们对于春卷所寄予的含义，已然没有了古人的那些复杂思绪，更多的喜欢，也许仅仅就是因为它美味... ...
春之最佳食谱，当属“腌笃鲜”（是上海本帮菜，苏帮菜，杭帮菜中具有代表性的菜色之一）。腌笃鲜因其鲜味浓厚、味道独特而备受欢迎。其实腌笃鮮的食材也算普通（春笋、咸肉、鮮肉、百叶结），可是就这几样普通的食材，一经过温火小炖之后，便汤汁鲜美，笋嫩肉香吃罢唇齿留香、回味无穷... ...
春之儿时回忆，非“蒿菜粑粑”莫属（因其艾蒿的独特香味和口感，加之制作过程相对复杂，此物已多年未曾品尝）。“春风吹，野菜生”，小时候朗朗上口的儿语，如今念来依旧趣味很浓。小时候，母亲闲时挖来艾蒿野菜，洗净后剁碎，与糯米粉拌匀揉搓成一个个的圆饼，在油锅里煎熟之两面偏黄起脆，便可食之。如今回想起来依旧觉得此物仍属绝美风味... ...
（备注：图片来之网络）
作者: 菓菓 时间: 2021-2-1 16:08
本帖最后由 菓菓 于 2021-2-1 16:12 编辑
第一次学习插图发帖... ...
似乎没有取得真经，这图的排版，似乎不伦不类（我的原意是插图到指定位置的，结果却是都出现在了文末，为什么？）
敬请大神指点
作者: 普雅 时间: 2021-2-1 17:12
一看到春卷顿时感到饿了
作者: 菓菓 时间: 2021-2-1 17:16
恩恩，我超级喜欢吃
作者: 蒲松龄 时间: 2021-2-1 17:37
在你想放照片的地方，点击你上传的照片
作者: 菓菓 时间: 2021-2-1 17:38
谢谢蒲老师指导！
作者: 闲庭漫步 时间: 2021-2-1 17:49
新版主们都进步神速哈
作者: 闲庭漫步 时间: 2021-2-1 17:50
话说看到春卷，就有一种春回大地的感觉
作者: 菓菓 时间: 2021-2-1 17:52
都是前辈版主们引导有方
作者: 菓菓 时间: 2021-2-1 17:56
恩恩，就如林兰痴的“调羹汤饼佐春色，春到人间一卷之”
作者: 樱樱 时间: 2021-2-1 18:12
在每张图片上做个简单的说明更好，或者图片直接命名，慢慢来，已经很好了，很棒
作者: 蒲松龄 时间: 2021-2-1 18:13
谢谢您的分享
作者: 蒲松龄 时间: 2021-2-1 18:13
您的帖子已被中科大家长论坛微信公众平台采用，谢谢。
作者: 菓菓 时间: 2021-2-1 18:18
好的，谢谢前辈指导和鼓励！我在研究研究
作者: 菓菓 时间: 2021-2-1 18:19
蒲老师辛苦了
作者: 16杰杰 时间: 2021-2-1 19:07
上岗了，定位后点击图片
过二天立春了，说春食正当时
作者: 菓菓 时间: 2021-2-1 19:25
谢谢前辈指导，更感谢前辈之前的各种提点
作者: 文心若水 时间: 2021-2-1 20:51
论坛发帖界面下的文图混合编辑排版，需要熟能生巧哦！加油！
作者: 菓菓 时间: 2021-2-1 20:57
恩恩，谢谢前辈鼓励！正在努力学习中... ...
作者: 天天天蓝 时间: 2021-2-1 23:07
本帖最后由 天天天蓝 于 2021-2-1 23:09 编辑
蒿菜粑粑原以为只有云南曲靖有呢，又了解呢。
作者: 亦薇 时间: 2021-2-2 08:52
腌笃鲜也是我们家春节期间的抢手菜，必备菜
作者: 大路 时间: 2021-2-2 14:30
美诗、美文，春卷、春饼，春意盎然，新人新气象。
作者: 张三 时间: 2021-2-2 15:20
我喜欢图片居中布置。
作者: 菓菓 时间: 2021-2-2 15:21
我老家那边，也吃这个的
作者: 菓菓 时间: 2021-2-2 15:22
腌笃鲜确实美味，鲜的不行，烧好以后就春笋最好吃
作者: 菓菓 时间: 2021-2-2 15:23
谢谢前辈！前辈总结到位
作者: 菓菓 时间: 2021-2-2 15:24
这个修改版了，之前图片都在最下边的
作者: 盈袖暗香 时间: 2021-2-2 17:21
上班路上，听到清脆的鸟鸣，嗅到了空气中甜甜的气息，我知道，我期待的春天就在不远处，踏着稳稳的脚步，来了…
作者: 浮云游子 时间: 2021-2-2 17:24
这时候看美食好饿呀
作者: 浮云游子 时间: 2021-2-2 17:31
能把菓菓请到水吧，我也算慧眼识珠吧，嘚瑟下
作者: 浮云游子 时间: 2021-2-2 17:33
欢迎新版上任才女菓菓
作者: 天天天蓝 时间: 2021-2-2 18:05
本帖最后由 天天天蓝 于 2021-2-2 18:17 编辑
哈哈，求前辈表扬哈我
作者: 菓菓 时间: 2021-2-2 18:27
前辈所言极是，文首的诗就这意境
作者: 菓菓 时间: 2021-2-2 18:35
谢谢版主抬爱，以后努力向版主学习，与科娃一起进步
作者: 菓菓 时间: 2021-2-2 18:36
恩恩，我是一枚妥妥吃货不过还是儿时的味道经久不忘
作者: 菓菓 时间: 2021-2-2 18:37
谢谢版主邀请，感谢伯乐之恩
作者: 菓菓 时间: 2021-2-2 18:39
我先替我们水吧版主夸夸您：天天天蓝不仅有才，还是科坛的后起之秀！
作者: 天天天蓝 时间: 2021-2-2 19:03
笑死我了 😄😄谢谢菓版表扬
作者: 菓菓 时间: 2021-2-2 19:18
肺腑之言！
欢迎天天天蓝版主常来水吧发帖灌水哦
作者: 云开月明 时间: 2021-2-3 09:25
春卷在闽南俗称润饼，人间美味也！
作者: 云开月明 时间: 2021-2-3 09:26
可以多次重复编辑，直到满意为止，建议将图片点居中会更完美哦！
作者: 沧浪 时间: 2021-2-3 10:42
立春，年之始！春卷，勾食欲！春天来了！！！
作者: 菓菓 时间: 2021-2-3 12:59
春暖花开，春的气息越来越剥浓了
作者: 菓菓 时间: 2021-2-3 12:59
谢谢版主指导，我继续学习
作者: 浮云游子 时间: 2021-2-3 20:47
天蓝是我最喜欢的颜色，愿天天遇见天天天蓝
作者: 浮云游子 时间: 2021-2-3 20:50
不是替版主夸，你就是正版
作者: 浮云游子 时间: 2021-2-3 20:53
不能说抬爱，是互吹互擂，以后你正版我副版
作者: 菓菓 时间: 2021-2-3 21:06
版主，我就出出力气活还行，有事您尽管吩咐，正版就您符合，我那三脚猫，早就江郎才尽了... ... 由您罩着，我还敢叨叨一下，没您罩着，我早吓跑了
作者: 浮云游子 时间: 2021-2-3 21:23
要让文心罩着咱俩，他是从咱水吧出去的区版主
作者: 文心若水 时间: 2021-2-3 21:49
哈哈，你们都言重了，乐呵乐呵一下啊！我们都是水吧的浪花一朵朵，好熟悉的名言啊，菓菓的原话吧，借用一下，共勉！
作者: 菓菓 时间: 2021-2-3 21:54
恩恩，有文心版主罩着，我们大树底下好乘凉，有您带着我心里不慌
作者: 菓菓 时间: 2021-2-3 21:55
版主，如果我是浪花的话，那您必定是水吧的海啸了
作者: 一口一乐 时间: 2021-2-4 22:32
加油，
加分
加科币
作者: 菓菓 时间: 2021-2-4 22:36
给力！谢谢！放心里了
作者: 一口一乐 时间: 2021-2-4 22:42
加分是必须的
作者: 菓菓 时间: 2021-2-5 11:46
谢谢乐版，太给力了
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