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标题: 做菜的感觉 [打印本页]

作者: 蒲松龄 时间: 2020-2-28 08:58
标题: 做菜的感觉
本帖最后由蒲松龄于 2020-3-4 21:51 编辑

这些可爱的食材，花花绿绿的，来自大自然，有天然的亲和力，放在一起就开始反应。你既要选好原料做好准备，又要在合适的时机投放，还得注意翻拌，也要添加调料等催化剂，更重要的是注意火力配合。

做饭，真的像极了做化学实验。

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作者: 蒲松龄 时间: 2020-2-28 08:59
本帖最后由蒲松龄于 2020-2-28 10:32 编辑

韭菜满眼绿，猪肉满屋香，可以调素菜，炒肉丁，无杯盞之乱尔，无醉酒扑地之劳型，斯是陋室，惟吾德馨

作者: 浮云游子 时间: 2020-2-28 10:28
配上文字的图片也变得生动了

作者: 沧浪 时间: 2020-2-28 11:39
分享厨房之乐趣，免去应酬之逍遥！

作者: 月光光 时间: 2020-2-28 12:34
疫情培养了许多厨师。

作者: 青春都一饷 时间: 2020-2-28 13:06
昨天也炒韭菜鸡蛋了。撞菜

作者: 青春都一饷 时间: 2020-2-28 13:07
您的帖子已被中科大家长论坛微信公众平台采用，谢谢。

作者: 青春都一饷 时间: 2020-2-28 13:45
不得不夸一下：蒲版刀工不错。

作者: 绿雨 时间: 2020-2-28 17:17
喜欢看做饭做菜的帖子

作者: 闲庭漫步 时间: 2020-2-28 17:35
好厉害的化学老师，实验做的很成功！

作者: 津蝶 时间: 2020-2-28 19:08
拍照技术越来越好

作者: 文心若水 时间: 2020-2-28 20:56
哈哈，咋没有见到海鲜啊，还能自由吃得到吗？印象中，山东海鲜多哦……

作者: 佛宝16 时间: 2020-2-28 21:40
人人夸赞好颜色，也留香气在屏间

作者: 周福仔 时间: 2020-2-28 23:05
一宅厨艺都大增

作者: 蒲松龄 时间: 2020-2-29 06:13

浮云游子发表于 2020-2-28 10:28
配上文字的图片也变得生动了

图文并茂，以文为主

作者: 蒲松龄 时间: 2020-2-29 06:14

沧浪发表于 2020-2-28 11:39
分享厨房之乐趣，免去应酬之逍遥！

居家生活之版块，生活交流之乐园

作者: 蒲松龄 时间: 2020-2-29 06:14

月光光发表于 2020-2-28 12:34
疫情培养了许多厨师。

任何事都有得有失

作者: 蒲松龄 时间: 2020-2-29 06:15

青春都一饷发表于 2020-2-28 13:07
您的帖子已被中科大家长论坛微信公众平台采用，谢谢。

辛苦了，青春

作者: 蒲松龄 时间: 2020-2-29 06:20

绿雨发表于 2020-2-28 17:17
喜欢看做饭做菜的帖子

谢谢老乡的大力支持

作者: 蒲松龄 时间: 2020-2-29 06:21

闲庭漫步发表于 2020-2-28 17:35
好厉害的化学老师，实验做的很成功！

可以尝尝实验结果

作者: 云开月明 时间: 2020-2-29 09:03
看着图片和文字，能感受到正在奏响的厨房交响曲，噼里啪啦、乒乒乓乓、嘁嘁嚓嚓........

作者: 大路 时间: 2020-2-29 09:49
韭菜炒鸡蛋，经典做法；另外一个是番茄炒瓜片？没看见五花肉产品制作

。

作者: 蒲松龄 时间: 2020-2-29 10:01

大路发表于 2020-2-29 09:49
韭菜炒鸡蛋，经典做法；另外一个是番茄炒瓜片？没看见五花肉产品制作。

只是选了几张，还是在测试上传图片

作者: 蒲松龄 时间: 2020-2-29 10:03

云开月明发表于 2020-2-29 09:03
看着图片和文字，能感受到正在奏响的厨房交响曲，噼里啪啦、乒乒乓乓、嘁嘁嚓嚓........

缺剁菜板的声音

作者: 蒲松龄 时间: 2020-2-29 10:05

津蝶发表于 2020-2-28 19:08
拍照技术越来越好

做菜水平越来越差

作者: 蒲松龄 时间: 2020-2-29 10:06

周福仔发表于 2020-2-28 23:05
一宅厨艺都大增

饭店关门患无穷。

作者: 蒲松龄 时间: 2020-2-29 10:13

佛宝16 发表于 2020-2-28 21:40
人人夸赞好颜色，也留香气在屏间

虽无佛跳墙，神仙竞相尝。

作者: 小芳 时间: 2020-2-29 17:01
思维给予饭菜生机！

作者: 蒲松龄 时间: 2020-2-29 19:02

小芳发表于 2020-2-29 17:01
思维给予饭菜生机！

菜不够，话来凑。

作者: 蒲松龄 时间: 2020-2-29 19:06

文心若水发表于 2020-2-28 20:56
哈哈，咋没有见到海鲜啊，还能自由吃得到吗？印象中，山东海鲜多哦……

海鲜煮着吃，一盆一盆的，拍出来不好看，没法拍，。

作者: 蒲松龄 时间: 2020-3-1 07:47
本帖最后由蒲松龄于 2020-3-1 07:49 编辑

欢迎来发做菜的帖子，谢谢。

作者: 浮云游子 时间: 2020-3-2 13:30

蒲松龄发表于 2020-2-29 06:13
图文并茂，以文为主

食得菜根香，方知人间味

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