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标题: 猫爪棉花糖 [打印本页]

作者: 四叶苜蓿 时间: 2015-4-30 13:38
标题: 猫爪棉花糖
本帖最后由四叶苜蓿于 2015-4-30 13:43 编辑

禁不住女儿的强烈执着要求，我终于做起这个令我很不情愿做的小点心。可是做出来之后，却发现好可爱啊！爱猫的科学家可能都知道猫爪摸起来的感觉，肉肉软软的，而这款棉花糖捏在手中的感觉真是象极了可爱的猫爪

工具：打蛋器，糖浆温度计
配料：砂糖，麦芽糖，鸡蛋白，吉利丁片，水，草莓两三个（做颜色用）

作者: 风筝女子2012 时间: 2015-4-30 13:49
好可爱的样子哦。。。。

作者: 樱樱 时间: 2015-4-30 13:49
太可爱了，太喜欢了，太流口水了

作者: 盈袖暗香 时间: 2015-4-30 14:20
真可爱，想必吃起来更美味！

作者: 四叶苜蓿 时间: 2015-4-30 15:00

风筝女子2012 发表于 2015-4-30 13:49
好可爱的样子哦。。。。

是的呢

其实第一次做，失败了，第二次也失败了，我坚决不愿再做了，是女儿硬逼我，我一边做一边哭闹，当小猫爪成型时，终于笑了

作者: 笑春风 时间: 2015-4-30 15:00
好可爱的甜点

作者: 四叶苜蓿 时间: 2015-4-30 15:03

樱樱发表于 2015-4-30 13:49
太可爱了，太喜欢了，太流口水了

可爱吧，让你家领导也做来秀一下

作者: 四叶苜蓿 时间: 2015-4-30 15:05

盈袖暗香发表于 2015-4-30 14:20
真可爱，想必吃起来更美味！

看起来的味道比吃起来更好

作者: 樱樱 时间: 2015-4-30 15:12

四叶苜蓿发表于 2015-4-30 15:03
可爱吧，让你家领导也做来秀一下

苜蓿姐就知道我没有女儿，气我

m，做这个儿子要笑话我们滴，周围居然没有生女孩的，自己吃又怕胖

我家只好老老实实每周定期做早餐用的馒头包子花卷

作者: 本立道生 时间: 2015-4-30 15:43

四叶苜蓿发表于 2015-4-30 15:00
是的呢
其实第一次做，失败了，第二次也失败了，我坚决不愿再做了，是女儿硬逼我，我一边做一边哭 ...

感叹苜蓿惊座的手艺，在家被女儿逼着做的，这女儿该多有主见

作者: 亦凡 时间: 2015-4-30 16:06
太可爱了，不过，也太费事了吧，赞一个。

作者: 亦凡 时间: 2015-4-30 16:06
没分了，有分再补上。

作者: 四叶苜蓿 时间: 2015-4-30 16:18

亦凡发表于 2015-4-30 16:06
太可爱了，不过，也太费事了吧，赞一个。

刚开始都是相当费事，就这些让我忙乎了一整天，不过下次做应该不会这么费时了

作者: 海之女 时间: 2015-4-30 16:28
好有耐心爱心的小棉袄妈妈，想必看着女儿吃甜在心里吧

作者: 快乐鱼 时间: 2015-4-30 16:38
终于被女儿给锤炼成才了.........

作者: 紫罗兰 时间: 2015-5-1 00:04
这就能吃了吗？没看懂怎么做的。。。。虽然俺也不可能去做。。。

作者: 四叶苜蓿 时间: 2015-5-1 07:25

快乐鱼发表于 2015-4-30 16:38
终于被女儿给锤炼成才了.........

的确是女儿把我锤炼成才的呢，是她让我学会各种生活中的才能才艺，让我变得成熟，有责任感……其实大家都一样，是孩子让我们真正的长大成熟，想想如果没有孩子我们可能还停留在懵懂少年的状态

作者: 快乐鱼 时间: 2015-5-1 10:13

四叶苜蓿发表于 2015-5-1 07:25
的确是女儿把我锤炼成才的呢，是她让我学会各种生活中的才能才艺，让我变得成熟，有责任感……其实大家都 ...

所以，你要好好感谢女儿给你机会做一个好妈妈，要天天给她做好吃的好喝的.......每样多做点，我顺便时去尝尝..........

作者: 秋叶hxx 时间: 2015-5-2 10:18
好漂亮的美食

作者: 梧桐雨 时间: 2015-5-2 17:32
叹服！叹服！

作者: 四叶苜蓿 时间: 2015-5-3 07:37

紫罗兰发表于 2015-5-1 00:04
这就能吃了吗？没看懂怎么做的。。。。虽然俺也不可能去做。。。

虽然知道你不可能做，俺却想告你方法，让你看着就觉得烦

做法：
1、玉米淀粉适量炒香,放入烤盘中，用小勺压出一个个小坑。
2、将几颗草莓洗净切丁放稍许糖，放入微波炉转1分钟，滤出草莓汁备用
3、鸡蛋白两个+砂糖20克，打发
4、麦牙糖90克+细砂糖60克+40克水，小火慢煮至120度
5、吉利丁片冷水泡软，放入煮好的糖浆3中，搅至完全融合
6、将4的糖浆倒入打发的蛋白中，继续搅打，直至冷却至45度，
7、将为中的糖浆分1/5放入草莓汁调成粉色
8、将剩下的4/5倒入表花袋

9、在玉米淀粉的小坑上先挤出圆形小垫子,稍冷却半小时，再挤出小爪印
oK

怎样，看着烦不？

作者: 紫罗兰 时间: 2015-5-3 12:35
本帖最后由紫罗兰于 2015-5-3 12:37 编辑

四叶苜蓿发表于 2015-5-3 07:37
虽然知道你不可能做，俺却想告你方法，让你看着就觉得烦
做法：
1、玉米淀粉适量炒香,放入烤盘中， ...

意思是不给想学的人看？就给我这不可能学的人看看。。。免得被偷师学艺了？

。。。不过看着是够头痛的了，打死我也不做的。。。

作者: 四叶苜蓿 时间: 2015-5-3 12:38

紫罗兰发表于 2015-5-3 12:35
意思是不给想学的人看？就给我这不可能学的人看看。。。免得被偷师学艺了？。。。不过看着是够头痛的了 ...

哈哈，是的

作者: 四叶苜蓿 时间: 2015-5-3 12:42

快乐鱼发表于 2015-5-1 10:13
所以，你要好好感谢女儿给你机会做一个好妈妈，要天天给她做好吃的好喝的.......每样多做点，我顺便时去 ...

好的，给你留两个，你吃了以后，就再也不会怕猫了

作者: 四叶苜蓿 时间: 2015-5-3 12:44

海之女发表于 2015-4-30 16:28
好有耐心爱心的小棉袄妈妈，想必看着女儿吃甜在心里吧

哪里，有点舍不得让她吃呢

作者: 四叶苜蓿 时间: 2015-5-3 12:53

本立道生发表于 2015-4-30 15:43
感叹苜蓿惊座的手艺，在家被女儿逼着做的，这女儿该多有主见

固执又任性的熊孩子，到你这变成有主见了，哈哈，谢谢！

作者: 精彩 时间: 2015-5-3 14:58
真可爱......

作者: 海之女 时间: 2015-5-3 19:30

四叶苜蓿发表于 2015-5-3 12:44
哪里，有点舍不得让她吃呢

自恋到这种程度呀！哈哈！

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