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标题: 一个人的假期 [打印本页]

作者: 让梦飞 时间: 2015-4-5 19:11
标题: 一个人的假期
本帖最后由让梦飞于 2015-4-5 19:11 编辑

清明小长假的第二天，昨天去了父亲家。。。今天一个人在家难得的那份清闲。。。
老鱼和他的兄弟们驱车回山东老家，给小鱼的爷爷奶奶扫墓去了。小鱼假期也不回家和同学游玩去了。。。
一个人睡了一次难得的懒觉，起床后就想把手机拍照的肉夹馍的片片传到电脑和科学家们分享。无奈手机和电脑不能连接只显示正在充电。。。
按照提示我翻了个遍，也没弄出来，眼看着都快中午了，本来想一个人在家省点事不吃饭了，可是肚子咕咕叫，看看冰箱里只有一缕香菜和几块炖的五花肉，还有昨天做肉夹馍剩的一块面，那就再吃一次肉夹馍吧，没有青椒凑活吧。。。
面发大了有点酸，揉了一些碱面闻起来香香的，烙了两个香酥的烧饼（馍），新烙的烧饼单吃就挺香的，外酥里软干香干香的。。。想想肉夹馍的美味还是加了肉和香菜，美美的吃了一个。。。
肉夹馍太香了，还是想和大家分享。又接着打开电脑按照提示，反复的折腾，下了360手机助手，又按照电脑提示反复操作，终于电脑可以和手机连接了
。。。累了歇会吧。。。
又去菜市场买了好多菜回来，因为趁着老鱼不在家，明天两个闺蜜要来我家。。。
又把屋子收拾一番，在闺蜜面前咱要挣个贤妻良母的光荣称号啊。。。
终于可以上传照片了，终于可以上美味的肉夹馍了。。。
总不发帖真的是手生啊，都半个小时了，总是显示等待上传。。。
我等。。。好酒不怕巷子深。。。

作者: 让梦飞 时间: 2015-4-5 19:11
本帖最后由让梦飞于 2015-4-5 19:10 编辑

肉夹馍的做法：

1、和面，面里加一点盐、碱面、安琪酵母、温水，把绵揉光滑不软不硬，醒发半个小时。。。

2、把醒发好的面揪成剂子，擀成长条状抹上油，再卷起来按扁呈烧饼状

3、平底锅烧热抹少许油，把烧饼烙到两面金黄

4、小火烙烧饼的同时，把提前炖好的五花肉加热（不要用微波炉）

5、把青椒、香菜切碎，青椒里拌一点盐

6、把热好的五花肉切碎，最好拌上一点肉汤

7、烙好的烧饼用刀在中间刨开不要切断，夹上碎肉、青椒碎、香菜碎

8、可以大口朵颐的吃美味了。。。

这是我昨天的早点，一个我真没吃够。。。

作者: 让梦飞 时间: 2015-4-5 19:11
本帖最后由让梦飞于 2015-4-5 19:05 编辑

这次用了海报拼图，做出来的片片很美，再秀一张。。。

作者: 朱丽叶 时间: 2015-4-5 19:51
沙发。。。。

作者: 朱丽叶 时间: 2015-4-5 19:53
确实让人忍不住口水。。。。

作者: 亦凡 时间: 2015-4-5 21:17
楼主一个人在家，做了美味可口的肉夹馍。俺中午也是一个人在家，却是一点也不愿动手，把早晨剩下的一点点吃了，实在太少了，又吃了两个西红柿，还是饿，最后，只好喝水了。

作者: 樱樱 时间: 2015-4-5 21:43
梦飞姐真是高手，美食真的好馋人

作者: 风筝女子2012 时间: 2015-4-5 22:10
嘿嘿很久不见梦姐姐美食了，咽咽口水

作者: 盈袖暗香 时间: 2015-4-5 22:19
老鱼是俺老乡，是山东哪里的？

作者: 我心飞扬 时间: 2015-4-5 22:28
好正宗的肉夹馍

作者: 海之女 时间: 2015-4-5 22:51
梦姐姐的美味让人口水直流了

又一个山东媳妇

作者: 本立道生 时间: 2015-4-5 23:10
美食家科学家真不少，信手拈来，小菜一碟啊

作者: 紫罗兰 时间: 2015-4-5 23:46
这是哪里的肉夹馍？是俺们陕西的吗？

作者: 铿锵玫瑰 时间: 2015-4-6 10:13
确实好，我只会做饼子一直也喜欢吃这个馍夹肉有机会学习一下，谢谢你的详细制作步骤，我又羡慕又赞！

作者: 让梦飞 时间: 2015-4-6 15:45

朱丽叶发表于 2015-4-5 19:51
沙发。。。。

我这是地地道道的中餐，你的西式糕点蛋糕我都不会。。。

作者: 让梦飞 时间: 2015-4-6 15:47

亦凡发表于 2015-4-5 21:17
楼主一个人在家，做了美味可口的肉夹馍。俺中午也是一个人在家，却是一点也不愿动手，把早晨剩下的一点点吃 ...

早知道我多做两个，给你快递过去。。。

作者: 让梦飞 时间: 2015-4-6 15:48

樱樱发表于 2015-4-5 21:43
梦飞姐真是高手，美食真的好馋人

我也是百度了第一次做的，还挺成功的。。。

作者: 让梦飞 时间: 2015-4-6 15:49

风筝女子2012 发表于 2015-4-5 22:10
嘿嘿很久不见梦姐姐美食了，咽咽口水

其实美食还是有的，只是现在懒了。。。

作者: 让梦飞 时间: 2015-4-6 15:52

盈袖暗香发表于 2015-4-5 22:19
老鱼是俺老乡，是山东哪里的？

别笑话我，刚问老鱼他说是河北和山东交界。。。

作者: 让梦飞 时间: 2015-4-6 15:53

我心飞扬发表于 2015-4-5 22:28
好正宗的肉夹馍

正宗的梦版肉夹馍

作者: 让梦飞 时间: 2015-4-6 15:54

海之女发表于 2015-4-5 22:51
梦姐姐的美味让人口水直流了又一个山东媳妇

不好意思我弄错了，是河北省的某县。。。

作者: 让梦飞 时间: 2015-4-6 15:57

本立道生发表于 2015-4-5 23:10
美食家科学家真不少，信手拈来，小菜一碟啊

吃早点在外边买过，总怕外边的肉不好、不卫生，就百度了照猫画虎的做了，还挺像模像样的。。。

作者: 让梦飞 时间: 2015-4-6 15:58

紫罗兰发表于 2015-4-5 23:46
这是哪里的肉夹馍？是俺们陕西的吗？

我这个是山寨的

作者: 让梦飞 时间: 2015-4-6 15:59

铿锵玫瑰发表于 2015-4-6 10:13
确实好，我只会做饼子一直也喜欢吃这个馍夹肉有机会学习一下，谢谢你的详细制作步骤，我又羡慕又赞！

不算麻烦，试试吧，比外边买的好吃。。。

作者: 亦凡 时间: 2015-4-6 18:44

让梦飞发表于 2015-4-6 15:47
早知道我多做两个，给你快递过去。。。

俺还未吃过。

作者: 我心飞扬 时间: 2015-4-6 19:06

让梦飞发表于 2015-4-6 15:53
正宗的梦版肉夹馍

原来是靠百度啊，真的很正宗，尤其是——把热好的五花肉切碎，最好拌上一点肉汤，还有现烙的烧饼，表皮焦脆
西安的肉夹馍一般还没加青椒和香菜碎，姐姐的更好

作者: 紫罗兰 时间: 2015-4-7 00:09

让梦飞发表于 2015-4-6 15:58
我这个是山寨的

自创品牌。。。。不错！

看着也好吃。。。

作者: 本立道生 时间: 2015-4-7 11:34

让梦飞发表于 2015-4-6 15:57
吃早点在外边买过，总怕外边的肉不好、不卫生，就百度了照猫画虎的做了，还挺像模像样的。。。

千伶百俐啊！一看就会，一学就成

作者: 秋叶hxx 时间: 2015-4-7 12:06
在电脑，手机上都登录qq可以不连线传照片，一次可传50张

作者: 北雁南飞 时间: 2015-4-8 09:33
梦姐咋这能干，想吃啥做啥~~

作者: 小逗 时间: 2015-4-8 10:58
勤快人呀！看着就香。

作者: 13化+皖-九月 时间: 2015-4-8 12:21

亦凡发表于 2015-4-5 21:17
楼主一个人在家，做了美味可口的肉夹馍。俺中午也是一个人在家，却是一点也不愿动手，把早晨剩下的一点点吃 ...

只喝水有点儿。。。。

作者: 13化+皖-九月 时间: 2015-4-8 12:22
好有口福哦，能妈妈

作者: 笑春风 时间: 2015-4-8 22:47
梦姐姐手艺真好，喷香的肉夹馍，太诱人了

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