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标题: 粗制滥造……农家香菜卷 [打印本页]

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-4-18 08:39
标题: 粗制滥造……农家香菜卷
一笑问我东北菜呵呵这个你能接受吗？记得在武汉读书的时候和一个同学吃生香菜引起宿舍其他同学侧目

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-4-18 08:39
1薄的干豆腐（我们一般用北镇的或者葫芦岛的），冷水浸泡十五分钟左右，切条备用
2新鲜小葱和香菜洗净切段待用
3按喜好卷成卷用牙签串紧
4蒜蓉辣酱、米醋、香油、酱油、盐按个人口味调成蘸料

作者: 一笑而过 时间: 2014-4-18 09:55
这个我肯定喜欢吃豆制品

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-4-18 10:26

一笑而过发表于 2014-4-18 09:55
这个我肯定喜欢吃豆制品

呵呵比较爽口：）

作者: 星空0414 时间: 2014-4-18 14:46
好东东就这么简单

作者: 让梦飞 时间: 2014-4-18 14:58
赞同楼上说的！

作者: 梧桐雨 时间: 2014-4-18 16:08
那个我们这里不叫干豆腐！叫千张：)

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-4-18 16:32

星空0414 发表于 2014-4-18 14:46
好东东就这么简单

呵呵是的很简单但是很好吃，，，，主要是他喜欢：）

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-4-18 16:33

让梦飞发表于 2014-4-18 14:58
赞同楼上说的！

无油烟：）））

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-4-18 16:33

梧桐雨发表于 2014-4-18 16:08
那个我们这里不叫干豆腐！叫千张：)

有些地方好像还叫豆腐皮：）

作者: 立地成佛 时间: 2014-4-18 19:22
这一盘够你一个人吃的吗？

作者: 我心飞扬 时间: 2014-4-18 20:15

风筝女子2012 发表于 2014-4-18 16:33
有些地方好像还叫豆腐皮：）

俺们就叫豆腐皮

作者: 我心飞扬 时间: 2014-4-18 20:16
据说东北的蘸酱配方是比较独特的，是吗？

作者: 信院彩云 时间: 2014-4-18 20:25
终于有个简单学的

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-4-18 21:39

立地成佛发表于 2014-4-18 19:22
这一盘够你一个人吃的吗？

嘿嘿这个太素得配肉

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-4-18 21:39

我心飞扬发表于 2014-4-18 20:15
俺们就叫豆腐皮

其实我们这里的豆腐皮不是这个样子的：）

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-4-18 21:40

我心飞扬发表于 2014-4-18 20:16
据说东北的蘸酱配方是比较独特的，是吗？

呵呵蘸不同的东西用不同的蘸料不过最省事也最多的是东北大酱哈哈哈

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-4-18 21:40

信院彩云发表于 2014-4-18 20:25
终于有个简单学的

很农家吧：））

作者: 我心飞扬 时间: 2014-4-18 21:48

风筝女子2012 发表于 2014-4-18 21:39
其实我们这里的豆腐皮不是这个样子的：）

是那种干的油豆皮吗？

作者: 我心飞扬 时间: 2014-4-18 21:49

风筝女子2012 发表于 2014-4-18 21:40
呵呵蘸不同的东西用不同的蘸料不过最省事也最多的是东北大酱哈哈哈

他们说那个蘸酱里有什么鸡蛋……我也不懂了

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-4-18 22:05

我心飞扬发表于 2014-4-18 21:48
是那种干的油豆皮吗？

对的哦，，，呵呵今天走过水豆腐店还想弄明白水豆腐豆腐脑和你们的豆腐花有啥区别”）

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-4-18 22:06

我心飞扬发表于 2014-4-18 21:49
他们说那个蘸酱里有什么鸡蛋……我也不懂了

？？？、、？我也不知道你说的啥，，，，嘿嘿

作者: 我心飞扬 时间: 2014-4-18 22:15

风筝女子2012 发表于 2014-4-18 22:06
？？？、、？我也不知道你说的啥，，，，嘿嘿

我也不知道，是一个东北朋友说的，我也没吃出来什么区别

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-4-18 22:17

我心飞扬发表于 2014-4-18 22:15
我也不知道，是一个东北朋友说的，我也没吃出来什么区别

呵呵我知道我们不同用处会调不同味道的蘸料：）

作者: 我心飞扬 时间: 2014-4-18 22:20

风筝女子2012 发表于 2014-4-18 22:05
对的哦，，，呵呵今天走过水豆腐店还想弄明白水豆腐豆腐脑和你们的豆腐花有啥区别”）

我也分不清，上次在坛主的贴里，还问到什么豆花和豆腐脑，说是不一样

作者: 珍妮 时间: 2014-4-18 22:24
这个简单易学又利于健康，我喜欢！

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-4-18 23:10

我心飞扬发表于 2014-4-18 22:20
我也分不清，上次在坛主的贴里，还问到什么豆花和豆腐脑，说是不一样

我一直觉得豆腐花就是我们的水豆腐：）

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-4-18 23:10

珍妮发表于 2014-4-18 22:24
这个简单易学又利于健康，我喜欢！

嘿嘿春天适合吃香菜

作者: 青波凝碧 时间: 2014-4-21 11:08

风筝女子2012 发表于 2014-4-18 16:33
有些地方好像还叫豆腐皮：）

我们这里叫百叶

作者: 精彩 时间: 2014-4-21 11:22
要是有人做好，我也喜欢吃

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-4-21 13:09

青波凝碧发表于 2014-4-21 11:08
我们这里叫百叶

我们的百叶是另一种东西，呵呵，看来地区不同一个东西不同名称

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-4-21 13:10

精彩发表于 2014-4-21 11:22
要是有人做好，我也喜欢吃

你是有福气的人啊

作者: 精彩 时间: 2014-4-21 15:37

风筝女子2012 发表于 2014-4-21 13:10
你是有福气的人啊

我是只喜欢吃，不会做的懒人

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-4-21 15:43

精彩发表于 2014-4-21 15:37
我是只喜欢吃，不会做的懒人

我喜欢吃，可是想吃就得做，否则就饿着

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