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标题: 分享一下儿子爱吃的西安甑糕 [打印本页]

作者: 黑白分明 时间: 2014-1-18 20:26
标题: 分享一下儿子爱吃的西安甑糕
本帖最后由黑白分明于 2014-1-18 20:26 编辑

前几天，各群都在说给孩子准备什么美食，我在化院群说儿子想吃饺子和甑糕，格格、云天、梅子和一笑都问鏡糕是什么东东。今天儿子回来了，给他买好了鏡糕作为晚饭，现在也说道说道。
鏡糕数西安市回民做的最好吃，分两种：一种是清真东南亚甑糕，一种是清真玫瑰甑糕。我儿子要吃的是前一种，后一种是小孩子爱吃的，我儿子小时候可能吃腻了，现在很少吃，偶尔怀念幼儿园时期天天放学奶奶给买着吃的那个小圆甑糕。至于怎么做大家可以上网百度一下，俺是不会做。现在，我发几张第一种甑糕的图片，大家认识认识，啥时候来西安游玩，可以到鼓楼回民小吃街品尝品尝。

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回民用大钢精锅蒸

20100907014439680.jpg (91.42 KB, 下载次数: 68)

红白相间很诱人

QQ图片20140118202428.jpg (107.93 KB, 下载次数: 67)

加热后变得稀软

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-1-18 20:31
唉，为啥我去西安几次都不认识你们呢

作者: 快乐鱼 时间: 2014-1-18 20:33
怎么读音？去过西安，没听说过这道小吃，错过了。

作者: 欣欣然春华秋实 时间: 2014-1-18 20:37
看到的晚了，去西安错过了，馋人呀！

作者: 我心飞扬 时间: 2014-1-18 20:44

一种是清真东南亚甑糕，一种是清真玫瑰甑糕。

俺只知道吃了，不知还是这样……

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-1-18 20:44
楼上的姐妹，咱们结伴去吃她一次吧？

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-1-18 20:45

我心飞扬发表于 2014-1-18 20:44
俺只知道吃了，不知还是这样……

一看就知道不是地道西安人

作者: 我心飞扬 时间: 2014-1-18 20:46
俺公公在时，每年过年都蒸一大锅，要蒸一晚上

作者: 快乐鱼 时间: 2014-1-18 20:54

风筝女子2012 发表于 2014-1-18 20:44
楼上的姐妹，咱们结伴去吃她一次吧？

我看行，你组织策划一下子吧，具体什么时间，再搞一个西安“吃”攻略..........

作者: 黑白分明 时间: 2014-1-18 21:07

风筝女子2012 发表于 2014-1-18 20:31
唉，为啥我去西安几次都不认识你们呢

论坛里早都知道你，后来才发现你是群里的追风。由最初的芊芊江南美女变成了内秀的女汉子。

作者: 我心飞扬 时间: 2014-1-18 21:07

风筝女子2012 发表于 2014-1-18 20:45
一看就知道不是地道西安人

从根上说，俺是正宗的西安人

作者: 黑白分明 时间: 2014-1-18 21:10

快乐鱼发表于 2014-1-18 20:33
怎么读音？去过西安，没听说过这道小吃，错过了。

鱼姐姐，下次来小妹请你吃。读jing gao

作者: 黑白分明 时间: 2014-1-18 21:12

欣欣然春华秋实发表于 2014-1-18 20:37
看到的晚了，去西安错过了，馋人呀！

下次来，俺也请你吃。真的很好吃！

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-1-18 21:12

快乐鱼发表于 2014-1-18 20:54
我看行，你组织策划一下子吧，具体什么时间，再搞一个西安“吃”攻略..........

西安最好季节，咱去吃！哼哼

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-1-18 21:13

黑白分明发表于 2014-1-18 21:07
论坛里早都知道你，后来才发现你是群里的追风。由最初的芊芊江南美女变成了内秀的女汉子。

嘿嘿我是一个标准女汉子，你也想像梧桐小雨一样在我怀里蹭蹭吗？

作者: 黑白分明 时间: 2014-1-18 21:14

我心飞扬发表于 2014-1-18 20:46
俺公公在时，每年过年都蒸一大锅，要蒸一晚上

是的，得蒸一晚上。我都想尝试做一回！

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-1-18 21:15

黑白分明发表于 2014-1-18 21:10
鱼姐姐，下次来小妹请你吃。读jing gao

怎么就没说请我？

作者: 快乐鱼 时间: 2014-1-18 21:18

风筝女子2012 发表于 2014-1-18 21:15
怎么就没说请我？

你善于和我擦肩而过，请了你，肯定得错过我。

作者: 快乐鱼 时间: 2014-1-18 21:19

黑白分明发表于 2014-1-18 21:10
鱼姐姐，下次来小妹请你吃。读jing gao

记下了，到西安找妹子吃糕去................

作者: 欣欣然春华秋实 时间: 2014-1-18 21:22

黑白分明发表于 2014-1-18 21:12
下次来，俺也请你吃。真的很好吃！

谢谢，非常喜欢西安古城，有机会一定会再去！

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-1-18 21:23

快乐鱼发表于 2014-1-18 21:18
你善于和我擦肩而过，请了你，肯定得错过我。

我在你们隔壁桌吃还不行吗

作者: 我心飞扬 时间: 2014-1-18 21:26

快乐鱼发表于 2014-1-18 20:33
怎么读音？去过西安，没听说过这道小吃，错过了。

俺也是百度滴……zèng gāo，（某人说，甑是一种蒸食容器），，，陕西地方口音常把甑字念作“jing”(镜)
俺吓一跳，就说平时都说的是“jing”(镜)gāo

作者: 黑白分明 时间: 2014-1-18 21:28

风筝女子2012 发表于 2014-1-18 21:13
嘿嘿我是一个标准女汉子，你也想像梧桐小雨一样在我怀里蹭蹭吗？

从你写儿子的文章一点儿看不出你女汉子的特点，当时佩服的五体投地，现在更是刮目相看！至于蹭蹭呢看我们有没有缘分啦

作者: 我心飞扬 时间: 2014-1-18 21:28

黑白分明发表于 2014-1-18 21:14
是的，得蒸一晚上。我都想尝试做一回！

农村有那大锅，咱要自己做太麻烦……爱吃咱就买吧

作者: 黑白分明 时间: 2014-1-18 21:30

风筝女子2012 发表于 2014-1-18 21:15
怎么就没说请我？

你是女汉子啊，再说我和鱼姐姐比较有缘，她来能碰见，你来未必能碰见

作者: 黑白分明 时间: 2014-1-18 21:32

快乐鱼发表于 2014-1-18 21:19
记下了，到西安找妹子吃糕去................

妹子等你啊！

作者: 快乐鱼 时间: 2014-1-18 21:32

风筝女子2012 发表于 2014-1-18 21:23
我在你们隔壁桌吃还不行吗

那行，记得手机拿在手里别乱扔..........

作者: 快乐鱼 时间: 2014-1-18 21:33

我心飞扬发表于 2014-1-18 21:26
俺也是百度滴……zèng gāo，（某人说，甑是一种蒸食容器），，，陕西地方口音常把甑字念作“jing”(镜 ...

科学家就是认真，这下明白了，长姿势了............

作者: 黑白分明 时间: 2014-1-18 21:33

我心飞扬发表于 2014-1-18 21:28
农村有那大锅，咱要自己做太麻烦……爱吃咱就买吧

我同事的妈妈用高压锅蒸，回头我做成功了可以分享做法。

作者: 我心飞扬 时间: 2014-1-18 21:39

快乐鱼发表于 2014-1-18 21:33
科学家就是认真，这下明白了，长姿势了............

是俺不想打拼音……一查，发现和平时说的不一样

作者: 我心飞扬 时间: 2014-1-18 21:40

黑白分明发表于 2014-1-18 21:33
我同事的妈妈用高压锅蒸，回头我做成功了可以分享做法。

那倒是好办法，等你分享

作者: 黑白分明 时间: 2014-1-18 21:52

我心飞扬发表于 2014-1-18 21:40
那倒是好办法，等你分享

好，没问题

作者: 兰草 时间: 2014-1-18 21:53
不知道鼓楼还有这个东东，只在那里吃了饺子和泡馍。
一想起那泡馍，好大一碗哟，一半都没吃完。我可从来没这么浪费过

作者: 黑白分明 时间: 2014-1-18 21:56

我心飞扬发表于 2014-1-18 21:26
俺也是百度滴……zèng gāo，（某人说，甑是一种蒸食容器），，，陕西地方口音常把甑字念作“jing”(镜 ...

哈哈哈，怪不得拼音没打出来字，人家用手机手写发给我的。见笑见笑

作者: 我心飞扬 时间: 2014-1-18 21:59

黑白分明发表于 2014-1-18 21:56
哈哈哈，怪不得拼音没打出来字，人家用手机手写发给我的。见笑见笑

你没见风筝笑俺不是地道西安人吗……俺是心虚，才查滴

作者: 我心飞扬 时间: 2014-1-18 22:01

兰草发表于 2014-1-18 21:53
不知道鼓楼还有这个东东，只在那里吃了饺子和泡馍。
一想起那泡馍，好大一碗哟，一半都没吃完。我可从来没 ...

西北人实在吧？那叫大老碗

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-1-18 22:05

黑白分明发表于 2014-1-18 21:28
从你写儿子的文章一点儿看不出你女汉子的特点，当时佩服的五体投地，现在更是刮目相看！至于蹭蹭呢看我们 ...

为了你的糕，我也让你蹭了

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-1-18 22:06

黑白分明发表于 2014-1-18 21:30
你是女汉子啊，再说我和鱼姐姐比较有缘，她来能碰见，你来未必能碰见

怒你们俩

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-1-18 22:06

快乐鱼发表于 2014-1-18 21:32
那行，记得手机拿在手里别乱扔..........

昨天手机掉厕所了

作者: 黑白分明 时间: 2014-1-18 22:08

我心飞扬发表于 2014-1-18 21:59
你没见风筝笑俺不是地道西安人吗……俺是心虚，才查滴

你还查到了，不错不错。俺可是在你这儿学到了

作者: 黑白分明 时间: 2014-1-18 22:12

兰草发表于 2014-1-18 21:53
不知道鼓楼还有这个东东，只在那里吃了饺子和泡馍。
一想起那泡馍，好大一碗哟，一半都没吃完。我可从来没 ...

我们一般都在食欲很旺盛时去吃泡馍，配点辣椒酱和糖蒜，就不很腻了，一碗能吃完。

作者: 黑白分明 时间: 2014-1-18 22:15

风筝女子2012 发表于 2014-1-18 22:05
为了你的糕，我也让你蹭了

女汉子唯风筝女子是也，俺怕了。俺请你吃个够

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-1-18 22:17

黑白分明发表于 2014-1-18 22:15
女汉子唯风筝女子是也，俺怕了。俺请你吃个够

哈哈哈哈，狂笑，得意的笑

作者: 黑白分明 时间: 2014-1-18 22:21

风筝女子2012 发表于 2014-1-18 22:17
哈哈哈哈，狂笑，得意的笑

这下好了，高兴了，不怒了。

作者: 一笑而过 时间: 2014-1-18 22:53
这甜的咸的？有肉肉没？

作者: 快乐鱼 时间: 2014-1-19 09:03

风筝女子2012 发表于 2014-1-18 22:06
昨天手机掉厕所了

是土豪金吗？

作者: 立地成佛 时间: 2014-1-19 09:20

我心飞扬发表于 2014-1-18 21:26
俺也是百度滴……zèng gāo，（某人说，甑是一种蒸食容器），，，陕西地方口音常把甑字念作“jing”(镜 ...

这增高音好，看来吃了能长高啦！

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-1-19 09:23

快乐鱼发表于 2014-1-19 09:03
是土豪金吗？

不是，呵呵，我还是喜欢白色或黑色的东西

作者: 立地成佛 时间: 2014-1-19 09:24
看样子像是用糯米加上几种豆类做的，是不是？

作者: 梧桐雨 时间: 2014-1-19 10:32

风筝女子2012 发表于 2014-1-18 20:44
楼上的姐妹，咱们结伴去吃她一次吧？

我报名！

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-1-19 12:53

梧桐雨发表于 2014-1-19 10:32
我报名！

梧桐小雨最可爱了就这样说定了嘿嘿得赶上小雨老师的假期

作者: 立地成佛 时间: 2014-1-19 14:18

风筝女子2012 发表于 2014-1-19 12:53
梧桐小雨最可爱了就这样说定了嘿嘿得赶上小雨老师的假期

也算我一个，预约啦哦！

作者: 梧桐雨 时间: 2014-1-19 14:58

风筝女子2012 发表于 2014-1-19 12:53
梧桐小雨最可爱了就这样说定了嘿嘿得赶上小雨老师的假期

我以后就跟着你混了，求收留！

作者: 立地成佛 时间: 2014-1-19 15:05

梧桐雨发表于 2014-1-19 14:58
我以后就跟着你混了，求收留！

难不成风筝徒弟又出师了？

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-1-19 15:05

立地成佛发表于 2014-1-19 14:18
也算我一个，预约啦哦！

黑白看来要大破费了找大地儿了

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-1-19 15:06

梧桐雨发表于 2014-1-19 14:58
我以后就跟着你混了，求收留！

好，大姐大罩着你

在年会大学姐嘴里也这样说，可一直却在照顾我

作者: 立地成佛 时间: 2014-1-19 15:19

我心飞扬发表于 2014-1-18 21:59
你没见风筝笑俺不是地道西安人吗……俺是心虚，才查滴

等到你地盘上了，就请吃这个吧！

作者: 立地成佛 时间: 2014-1-19 15:22

风筝女子2012 发表于 2014-1-19 15:05
黑白看来要大破费了找大地儿了

应该也破费不了几个钱，到时咱论坛上再报销给她。

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-1-19 15:29

立地成佛发表于 2014-1-19 15:22
应该也破费不了几个钱，到时咱论坛上再报销给她。

嘿嘿希望真的可以成行，一起游玩坐坐聊聊

作者: 立地成佛 时间: 2014-1-19 15:36

风筝女子2012 发表于 2014-1-19 15:29
嘿嘿希望真的可以成行，一起游玩坐坐聊聊

也许哪天几个人一约就成行了呢！

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-1-19 16:03

立地成佛发表于 2014-1-19 15:36
也许哪天几个人一约就成行了呢！

恩，期待着……

作者: 我心飞扬 时间: 2014-1-19 16:23

立地成佛发表于 2014-1-19 15:19
等到你地盘上了，就请吃这个吧！

木嘛哒……

作者: 信院彩云 时间: 2014-1-19 16:25

黑白分明发表于 2014-1-18 21:56
哈哈哈，怪不得拼音没打出来字，人家用手机手写发给我的。见笑见笑

你再把这个字搬到电脑上，是这样吗？

作者: 立地成佛 时间: 2014-1-19 16:41

黑白分明发表于 2014-1-18 21:33
我同事的妈妈用高压锅蒸，回头我做成功了可以分享做法。

等着你增高呢，哈哈！

作者: 悠悠岁月 时间: 2014-1-19 20:12
谢谢楼主分享。

作者: 黑白分明 时间: 2014-1-19 21:40

一笑而过发表于 2014-1-18 22:53
这甜的咸的？有肉肉没？

很甜，纯枣的甜味，无须加糖，没有肉，只是糯米枣和扁豆。

作者: 黑白分明 时间: 2014-1-19 21:42

信院彩云发表于 2014-1-19 16:25
你再把这个字搬到电脑上，是这样吗？

我用电脑上qq，然后复制粘贴到帖子。

作者: 黑白分明 时间: 2014-1-19 21:46

立地成佛发表于 2014-1-19 09:24
看样子像是用糯米加上几种豆类做的，是不是？

还有大枣，出甜味。

作者: 黑白分明 时间: 2014-1-19 21:54

风筝女子2012 发表于 2014-1-19 15:05
黑白看来要大破费了找大地儿了

现在就开始学习实践，等大家来了找口大甑，还怕吃不完呢。

作者: 黑白分明 时间: 2014-1-19 22:01

立地成佛发表于 2014-1-19 16:41
等着你增高呢，哈哈！

哈哈哈，同事妈妈已经口传身教了，我等着她再传艺给我……

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-1-19 22:36

黑白分明发表于 2014-1-19 21:54
现在就开始学习实践，等大家来了找口大甑，还怕吃不完呢。

嘿嘿可以打包带回家不？

作者: 黑白分明 时间: 2014-1-20 07:22
打包回去给某人吃？

作者: 黑白分明 时间: 2014-1-20 07:24
打包回去给某人吃？

作者: 平沙落雁 时间: 2014-1-20 15:42
怎么看着有点象八宝粥？有莲子、蜜枣什么的.......

作者: 黑白分明 时间: 2014-1-20 18:11

平沙落雁发表于 2014-1-20 15:42
怎么看着有点象八宝粥？有莲子、蜜枣什么的.......

颜色是有些像，红红的很诱人。没有莲子，只有三种食料。

作者: 周福仔 时间: 2014-1-24 14:58
看着像皮萨，不合我口味

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