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标题: 粗制滥造--拌茄子土豆泥（东北菜） [打印本页]

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-8-15 08:12
标题: 粗制滥造--拌茄子土豆泥（东北菜）

1蒸熟茄子和土豆。
2趁热倒点食用油在蒸熟的土豆和茄子里，捣成泥。
3蒜末、葱花、尖椒碎、生抽、香醋、香油、胡椒粉调成汁。
4把调好的汁和香菜末一起倒入茄子和土豆泥中，拌匀。
（纯东北菜，有时还放点东北大酱）

作者: 朦朦胧胧 时间: 2013-8-15 14:07
东北菜好，酒好。吃了全身热乎乎的。

作者: 飘过 时间: 2013-8-15 14:15
我拌过一次挺好吃的

作者: 兰草 时间: 2013-8-15 15:14
这个简单好学，我也要试试

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-8-16 19:17

朦朦胧胧发表于 2013-8-15 14:07
东北菜好，酒好。吃了全身热乎乎的。

啥时候来？

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-8-16 19:18

飘过发表于 2013-8-15 14:15
我拌过一次挺好吃的

呵呵，我儿子只要不放蒜就喜欢吃，东北以前夏天家家饭桌都有

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-8-16 19:18

兰草发表于 2013-8-15 15:14
这个简单好学，我也要试试

天热，可以放冰箱冰了再吃，很舒服

作者: 朦朦胧胧 时间: 2013-8-16 20:01

风筝女子2012 发表于 2013-8-16 19:17
啥时候来？

大约在冬季。。。。。

作者: 麦冬 时间: 2013-8-16 20:18
看着挺好吃，学会了，明天也来做。

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-8-16 23:22

朦朦胧胧发表于 2013-8-16 20:01
大约在冬季。。。。。

朦胧兄，你还不如说大约在夏季呢，会更不靠谱些

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-8-16 23:23

麦冬发表于 2013-8-16 20:18
看着挺好吃，学会了，明天也来做。

好消化味道好有营养，值得试试

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-8-16 23:23

麦冬发表于 2013-8-16 20:18
看着挺好吃，学会了，明天也来做。

好消化味道好有营养，值得试试

作者: lao90286 时间: 2013-8-16 23:40
落口消融有营养味道一般。

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-8-17 05:51

lao90286 发表于 2013-8-16 23:40
落口消融有营养味道一般。

不是单纯大酱拌的，味道有改进

作者: 蘅芷清芬苑 时间: 2013-8-17 18:26

风筝女子2012 发表于 2013-8-17 05:51
不是单纯大酱拌的，味道有改进

这也是俺儿子的最爱之一~~~说是在合肥吃不到~~~

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-8-17 22:03

蘅芷清芬苑发表于 2013-8-17 18:26
这也是俺儿子的最爱之一~~~说是在合肥吃不到~~~

呵呵家的味道别的地方吃不到

作者: 星空0414 时间: 2013-8-19 10:20
靠酱.........

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-8-19 22:29

星空0414 发表于 2013-8-19 10:20
靠酱.........

那天我一点酱也没放

作者: 舒云 时间: 2013-8-20 08:43
只放大葱和豆瓣酱也很好吃的

清口

作者: 兰草 时间: 2013-8-20 10:32
昨晚试过了，好吃

作者: 笔筒 时间: 2013-8-20 11:03
这道纯东北菜，有机会俺也试试，就不知辣成怎么样

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-8-20 13:25

笔筒发表于 2013-8-20 11:03
这道纯东北菜，有机会俺也试试，就不知辣成怎么样

也许比我做好吃呢，喜欢就好

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-8-20 13:26

舒云发表于 2013-8-20 08:43
只放大葱和豆瓣酱也很好吃的清口

东北传统做法

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-8-20 13:27

兰草发表于 2013-8-20 10:32
昨晚试过了，好吃

好吃你就多吃点

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