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标题: 粗制滥造----奶香玉米饼 [打印本页]

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作者: 风筝女子2012    时间: 2013-8-4 11:50
标题: 粗制滥造----奶香玉米饼





1、玉米面、小米面、白面，少许白糖，用温热的牛奶化解酵母粉，和成稍有流动性的稠面糊。
2、发酵，面糊有小气泡。不能太久，否则会酸。
3、平底锅少许油，一勺面糊，烙两面金黄色。

     儿子在大约两岁的时候，一天从幼儿园接了他，骑车一起去市场，因为天有点黑有点凉，看到一个亭子在卖热乎乎的玉米饼，就停车买了两个，回到家，我在厨房忙着儿子的晚饭，儿子却拿着玉米饼跑了过来问“妈妈，这个点心叫什么？真好吃，。。。。”我哈哈大笑，玉米饼竟然被儿子当成了美味的点心。。。。
    因为儿子爱吃，所以学会了做玉米饼。

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作者: 我心飞扬    时间: 2013-8-4 14:57
都是健康营养的好东东……绝对亲妈

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作者: 秋叶hxx    时间: 2013-8-4 15:26
好看好吃

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作者: 风筝女子2012    时间: 2013-8-4 15:45

我心飞扬 发表于 2013-8-4 14:57
都是健康营养的好东东……绝对亲妈

呵呵 只是很奇怪 我儿子喜欢吃玉米面的东西 包括农村的大饼子：）他爹是不稀罕吃的

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作者: 风筝女子2012    时间: 2013-8-4 15:47

秋叶hxx 发表于 2013-8-4 15:26
好看好吃

呵呵还好做：）

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作者: 信院彩云    时间: 2013-8-5 17:11

风筝女子2012 发表于 2013-8-4 15:47
呵呵还好做：）

会者不难，难者不会。
向你学习，向你致敬！

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作者: 笔筒    时间: 2013-8-5 17:15
俺周六、周日出外同学聚会两天，这风筝牌粗制滥造就成系列了，让俺都跟不上节拍了

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作者: 风筝女子2012    时间: 2013-8-5 21:10

信院彩云 发表于 2013-8-5 17:11
会者不难，难者不会。
向你学习，向你致敬！

呵呵 真的不难做：）呵呵  如果把买的玉米面换成新鲜的玉米用料理机打碎做出来跟甜香一些

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作者: 风筝女子2012    时间: 2013-8-5 21:11

笔筒 发表于 2013-8-5 17:15
俺周六、周日出外同学聚会两天，这风筝牌粗制滥造就成系列了，让俺都跟不上节拍了

呵呵 我就是哪天心情好了 就拍一下 呵呵  某人和儿子喜欢火候  所以一般做了就吃，，，呵呵 来不及拍

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作者: 笔筒    时间: 2013-8-6 10:59

风筝女子2012 发表于 2013-8-5 21:11
呵呵 我就是哪天心情好了 就拍一下 呵呵  某人和儿子喜欢火候  所以一般做了就吃，，，呵呵 来不及拍

哈哈，俺说的节拍不是指拍照哟，你这么勤快，让俺都跟不上节奏了

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作者: 风筝女子2012    时间: 2013-8-6 11:01

笔筒 发表于 2013-8-6 10:59
哈哈，俺说的节拍不是指拍照哟，你这么勤快，让俺都跟不上节奏了

呵呵孩子不是要天天吃饭的嘛

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作者: 让梦飞    时间: 2013-8-11 15:16
你再试试少加一点泡打粉会更松软。。。

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作者: 风筝女子2012    时间: 2013-8-11 16:17

让梦飞 发表于 2013-8-11 15:16
你再试试少加一点泡打粉会更松软。。。

我以为发酵粉了就不用泡打粉了呢，恩，下次试试，当时吃还好，剩下就硬，所以儿子吃的量留下，余下的都拿办公室

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