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标题: 早晨给儿子做的白胖肉包子，给老爸做的黑瘦小窝头 [打印本页]

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-7-25 10:43
标题: 早晨给儿子做的白胖肉包子，给老爸做的黑瘦小窝头

早晨做黑豆豆浆，豆渣怎么用呢？忽然想起做窝头是需要豆面的，呵呵用豆渣是不是可以呢？同事前几天给我的粗的玉米面何不利用一下呢？于是就有了这个黑窝头的产品玉米面，少量白面，少量酵母，热豆渣，里面撒了一些熟的白芝麻。。。。和面成团。。。。饧15分钟。。。弄成小剂子。。。底面窝了一个窝。。。。上锅蒸20分钟。。。。最好是放屉布。。。直接放帘子上蒸有水汽不好吃：）有生以来第一次做的窝头。。。。（因为是给爸爸做的，所以没有放糖）
爸爸是每天早晨必吃窝头的，都是买来一个星期的。。。。每天蒸一个。。。。现在可以吃到我做的，噢噢哦不知道爸爸开心不开心，，，，反正我很开心。。。

作者: 落花无言 时间: 2013-7-25 11:12
儿子的好妈妈，老爸的好闺女。有这么孝顺的女儿，老爸看着都开心。。。赞一个！

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-7-25 11:20

落花无言发表于 2013-7-25 11:12
儿子的好妈妈，老爸的好闺女。有这么孝顺的女儿，老爸看着都开心。。。赞一个！

呵呵谢谢：）
想现在生活真是好了：）记得以前文学作品中是给老公吃白面给小叔子吃玉米面。。。。

作者: 点到为止 时间: 2013-7-25 13:15
巧妇+慈母！

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-7-25 14:14

点到为止发表于 2013-7-25 13:15
巧妇+慈母！

这个夸赞可是花钱买不来的哦“）谢谢

作者: 北雁南飞 时间: 2013-7-25 16:01
还是白白胖胖招人喜欢

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-7-25 16:05

北雁南飞发表于 2013-7-25 16:01
还是白白胖胖招人喜欢

呵呵早晨给儿子做的包子呵呵有点着急大小不均匀：）

作者: 雪纷飞 时间: 2013-7-25 17:07
上有老下有小，都能服侍到位，真是好风筝，向你学习！

作者: 少年网事 时间: 2013-7-25 17:11
这包子很有风筝长老的性格.

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-7-25 17:15

雪纷飞发表于 2013-7-25 17:07
上有老下有小，都能服侍到位，真是好风筝，向你学习！

呵呵老爸看着不好看就皱眉头我说你尝尝呵呵口感还不错老头喜欢了，，，呵呵不过教我了改善的方式呵呵我真的不会做早晨现从网上查的：）但是老爸会做呵呵以后会好些的：）

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-7-25 17:16

少年网事发表于 2013-7-25 17:11
这包子很有风筝长老的性格.

哈哈我还以为是外貌呢白胖白胖的：）

作者: 快乐的飞鱼 时间: 2013-7-25 17:24
赞一个！巧手风筝！多么丰盛的早餐啊。包子，窝头，馒头，我一样也不会做

作者: 梧桐雨 时间: 2013-7-25 17:25
光给看，不给吃，馋人

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-7-25 17:33

快乐的飞鱼发表于 2013-7-25 17:24
赞一个！巧手风筝！多么丰盛的早餐啊。包子，窝头，馒头，我一样也不会做

呵呵因为某人和儿子喜欢吃面食。。。。所以我相比米饭来说擅长一些：）

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-7-25 17:33

梧桐雨发表于 2013-7-25 17:25
光给看，不给吃，馋人

嘿嘿馋窝窝头吗

作者: 朦朦胧胧 时间: 2013-7-25 18:01
厚此薄彼。

作者: 悠悠2011 时间: 2013-7-25 18:09
大清早起来做这么丰盛，真是个巧手的风筝，能干的风筝，慈爱+孝顺的风筝。

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-7-25 18:31

朦朦胧胧发表于 2013-7-25 18:01
厚此薄彼。

恩恩把最健康的给老子哈哈哈

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-7-25 18:32

悠悠2011 发表于 2013-7-25 18:09
大清早起来做这么丰盛，真是个巧手的风筝，能干的风筝，慈爱+孝顺的风筝。

寒假因为家里连连意外都没有和儿子好好坐坐说说话，也没有给做几顿像样的饭，心里一直耿耿着

作者: 笔筒 时间: 2013-7-26 14:24
俺也想在这个暑假好好慰劳下孩子，可是俺的厨艺

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-7-26 14:28

笔筒发表于 2013-7-26 14:24
俺也想在这个暑假好好慰劳下孩子，可是俺的厨艺

呵呵我也做不好：）
今天早晨做了一个红豆糯米卷呵呵
想学着做吗？

作者: 902896 时间: 2013-7-26 14:30
似乎不敢恭维开心果滴战果呢

作者: 902896 时间: 2013-7-26 14:31
你这包子皮儿够厚的了吧，开心果？

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-7-26 14:31

902896 发表于 2013-7-26 14:30
似乎不敢恭维开心果滴战果呢

嘿嘿我做的东西有点粗制滥造的样子是不是？但是味道还是不错的。。。。尤其是营养一定是均衡的。。。。

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-7-26 14:32

902896 发表于 2013-7-26 14:31
你这包子皮儿够厚的了吧，开心果？

发面的呵呵。。。尤其是肉馅的。。。。不能太薄。。。。

作者: 笔筒 时间: 2013-7-26 14:32

风筝女子2012 发表于 2013-7-26 14:28
呵呵我也做不好：）
今天早晨做了一个红豆糯米卷呵呵
想学着做吗？

想呢，不会太复杂吧

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-7-26 14:33

笔筒发表于 2013-7-26 14:32
想呢，不会太复杂吧

好吧，你稍等，我发给你看看，包括制作过程。。。。不难。。。。

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-7-26 14:37

笔筒发表于 2013-7-26 14:32
想呢，不会太复杂吧

http://www.ustcjz.cn/forum.php?m ... id=31841&extra=
呵呵我做的不好看，但是味道还是不错的。。。。你试试。。。。希望你做的比我好希望你的家宝喜欢吃。。。。

作者: 902896 时间: 2013-7-26 14:40

风筝女子2012 发表于 2013-7-26 14:32
发面的呵呵。。。尤其是肉馅的。。。。不能太薄。。。。

亲爱滴，肯定必须是发面滴，

俺嘴巴叼，不好吃皮儿厚滴包包

长的好才有食欲

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-7-26 14:42

902896 发表于 2013-7-26 14:40
亲爱滴，肯定必须是发面滴，俺嘴巴叼，不好吃皮儿厚滴包包长的好才有食欲

嘿嘿安妮姐。。。。。不知道谁给我的评论是我的包子和我的性格一样：）。。。比较粗线条是不？

作者: 902896 时间: 2013-7-26 14:45

风筝女子2012 发表于 2013-7-26 14:42
嘿嘿安妮姐。。。。。不知道谁给我的评论是我的包子和我的性格一样：）。。。比较粗线条是不？

哈哈哈，亲爱滴，下厨就是好样滴，厨艺可以慢慢改进嘛，开心果滴态度是端正滴

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-7-26 14:47

902896 发表于 2013-7-26 14:45
哈哈哈，亲爱滴，下厨就是好样滴，厨艺可以慢慢改进嘛，开心果滴态度是端正滴

呵呵主要是好久不正经下厨了：）手艺很生疏了。。不过我儿子倒是很鼓励我用实际行动

作者: 风轻轻吹 时间: 2013-7-26 15:01

风筝女子2012 发表于 2013-7-26 14:42
嘿嘿安妮姐。。。。。不知道谁给我的评论是我的包子和我的性格一样：）。。。比较粗线条是不？

我家的也不吃粗线条的肉包子，要皮儿薄的，外观上看部分皮儿被汤汗渗透的那种感觉

作者: 笔筒 时间: 2013-7-26 15:03

风筝女子2012 发表于 2013-7-26 14:33
好吧，你稍等，我发给你看看，包括制作过程。。。。不难。。。。

谢谢啊，以前我比较怕弄吃的，总是简简单单糊弄过去算了，这个暑假，想到可能是儿子在大学期间在家度过的最完整的假期了，所以想好好表现一下

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-7-26 15:10

风轻轻吹发表于 2013-7-26 15:01
我家的也不吃粗线条的肉包子，要皮儿薄的，外观上看部分皮儿被汤汗渗透的那种感觉

我儿子不吃那样的呵呵说太油：）

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-7-26 15:11

笔筒发表于 2013-7-26 15:03
谢谢啊，以前我比较怕弄吃的，总是简简单单糊弄过去算了，这个暑假，想到可能是儿子在大学期间在家度过的 ...

我也是寒假的时候没有给儿子做上吃的。。。。暑假也许真的是最长相处的一个假期了。。。。得珍惜。。。

作者: 笔筒 时间: 2013-7-26 15:17

风筝女子2012 发表于 2013-7-26 15:11
我也是寒假的时候没有给儿子做上吃的。。。。暑假也许真的是最长相处的一个假期了。。。。得珍惜。。。

嗯嗯，只是俺的手艺

，幸好儿子的嘴不叼，很给我信心。这几天我在加紧补课呢

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-7-26 15:38

笔筒发表于 2013-7-26 15:17
嗯嗯，只是俺的手艺，幸好儿子的嘴不叼，很给我信心。这几天我在加紧补课呢

笔筒你看看梦飞姐的帖子她有好多的菜都好吃而且有做法的哦：）

作者: 信院彩云 时间: 2013-7-26 15:44

风筝女子2012 发表于 2013-7-26 14:31
嘿嘿我做的东西有点粗制滥造的样子是不是？但是味道还是不错的。。。。尤其是营养一定是均衡的。。。 ...

哪里是粗制滥造，分明盛满了爱

作者: 笔筒 时间: 2013-7-26 15:48
嗯嗯，做了好吃的记得交流哟

作者: 悠悠2011 时间: 2013-7-26 18:35

风筝女子2012 发表于 2013-7-25 18:32
寒假因为家里连连意外都没有和儿子好好坐坐说说话，也没有给做几顿像样的饭，心里一直耿耿着

能给孩子好好做几顿吃的很幸福，能跟孩子好好聊几次那心里是啥滋味？你懂的。

作者: 一笑而过 时间: 2013-7-26 19:44
羡慕，心灵手巧啊。

作者: 细雨 时间: 2013-7-26 20:15
你既是好妈妈，有是孝顺女儿。儿子也喜欢吃白胖包子，俺每次都做不好

作者: 细雨 时间: 2013-7-26 20:16
你既是好妈妈，有是孝顺女儿。儿子也喜欢吃白胖包子，俺每次都做不好

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-7-26 20:59

信院彩云发表于 2013-7-26 15:44
哪里是粗制滥造，分明盛满了爱

呵呵尽量把孩子在外面想吃的东西都给他做了：）

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-7-26 20:59

笔筒发表于 2013-7-26 15:48
嗯嗯，做了好吃的记得交流哟

哈哈，好，，，，互相交流才好哦

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-7-26 21:03

悠悠2011 发表于 2013-7-26 18:35
能给孩子好好做几顿吃的很幸福，能跟孩子好好聊几次那心里是啥滋味？你懂的。

懂~~正在深刻体会中，，，，正在享受中，，，，我会好好的把握的越来越少的机会的

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-7-26 21:05

一笑而过发表于 2013-7-26 19:44
羡慕，心灵手巧啊。

嘿嘿我可以用这个词了吗？一直以为这个词与我没有啥关系呢

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-7-26 21:09

873324239 发表于 2013-7-26 20:16
你既是好妈妈，有是孝顺女儿。儿子也喜欢吃白胖包子，俺每次都做不好

我是用的安琪发酵粉发的面
一般的情况下我是温水先把发酵粉和匀，然后温水和面。。。大约10分钟。。。会起泡。。。然后包包子，，，，包好的包子放30-60分钟根据家里的温度。。。。。然后凉水开始蒸。。。。这样一般都会白胖的，。，，，
我那天是因为早晨起的早做好包子等的那30分钟睡着了。。。结果包子就发大了呵呵就没有褶了，，，因为天气热温度高所以发的快：）

作者: 细雨 时间: 2013-7-26 21:15
明天刚好休息，俺按你的方法做一次，儿子回来好多天了俺还没做几次可口饭呢

作者: 细雨 时间: 2013-7-26 21:16

风筝女子2012 发表于 2013-7-26 21:09
我是用的安琪发酵粉发的面
一般的情况下我是温水先把发酵粉和匀，然后温水和面。。。大约10分钟。。。会 ...

明天刚好休息，俺按你的方法做一次，儿子回来好多天了俺还没做几次可口饭呢

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-7-26 21:33

873324239 发表于 2013-7-26 21:15
明天刚好休息，俺按你的方法做一次，儿子回来好多天了俺还没做几次可口饭呢

恩有时间就做做吧：）呵呵你试试我几乎没有失手过，，，，你也一定可以的：）

作者: 笔筒 时间: 2013-7-27 14:33

风筝女子2012 发表于 2013-7-26 21:09
我是用的安琪发酵粉发的面
一般的情况下我是温水先把发酵粉和匀，然后温水和面。。。大约10分钟。。。会 ...

可怜天下这当妈的，，，，你不会是三更就起来了吧

作者: 秋叶hxx 时间: 2013-7-27 15:15
呵呵，不错，各取所需

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-7-27 21:34

笔筒发表于 2013-7-27 14:33
可怜天下这当妈的，，，，你不会是三更就起来了吧

五点半呵呵平时都七点半

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-7-27 21:36

秋叶hxx 发表于 2013-7-27 15:15
呵呵，不错，各取所需

时代真的变了，吃粗粮是孝顺

作者: 西风ぁ古道 时间: 2013-7-28 21:04
第二张图拍的是窝窝头？看起来有些像合肥的油炸的糯米园子。

作者: 风筝女子2012 时间: 2013-7-28 21:14

西风ぁ古道发表于 2013-7-28 21:04
第二张图拍的是窝窝头？看起来有些像合肥的油炸的糯米园子。

是窝窝头因为我用了黑豆豆渣所以颜色有点深：））

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